Neuigkeiten vom Trattlerhof in Bad Kleinkirchheim und dem Hotel-Team der Familie Forstnig.
Während der Herbst in Kärnten bald einzieht gibt es Naturschauspiel, zahlreiche interessante
Veranstaltungen und frischen Wind in der „Hofküche“! Übrigens, kennen Sie Kerbel?
Mehr dazu von Küchenchef Franz Mlakar in der Hofpost.

Wallende Berge – wogendes Gold –
der Herbst in Bad Kleinkirchheim

Es ist ein Leuchten - von Innen heraus!
Im Herbst zaubern die Lerchen ein goldenes Schauspiel über die Nockberge Bad Kleinkirchheims. Einzigartig auf dieser Welt, malt die Natur eine unvergleichliche Herbstpracht in die Landschaft.
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Bin kurz mal weg…
Unsere Angebote und Aktivitäten für
Frühbucher und Kurzentschlossene

bringen Ihnen Augenweiden und Lebensfreude näher…
… zu den Angeboten und Specials
Von Alpenfahrt und Almabtrieb
Bad Kleinkirchheim bietet einen bunten Herbststrauß
an Aktivitäten für jeden Geschmack.

Unter diesem Link können Sie in Herbstlaune unter den Veranstaltungen in Bad Kleinkirchheim schmökern. Im September erwartet Sie zum
Beispiel das 100 jährige Jubiläum der Alpenfahrt Classic Rallye
oder der traditionelle Almabtrieb.
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„Guat is“, was schmeckt
Wer Trattlerhof sagt, meint auch den Genuss
echter Kärntner Schmankerln!

Alpin schlemmen hat viele Facetten und bedeutet zwischen Tradition und Moderne die einfache Kunst des „nouvelle alpin“. Beispielhaft finden Sie hier unser Rezept von Küchenchef Franz Mlakar für Erdäpfel-Eierschwammerlstrudel mit kalter Kerbelsauce. Wenn Sie auch die Herkunft und Anwendung des Kerbels interessiert, lesen Sie weiter.
2010 Hotel Trattlerhof ****, Gegendtalerweg 1, A-9546 Bad Kleinkirchheim, AUSTRIA,
Tel.: +43(0)4240/8172, Fax.: +43(0)4240/8124, email: hotel@trattlerhof.at
www.trattlerhof.at