Freie Stellen
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Jobs im Hotel GUT Trattlerhof
FrühstücksköchIN
Teilzeit/ca. 25 Stunden
Hotel GUT Trattlerhof € 1.200,-- netto - Überbezahlung gerne möglich, je nach Qualifikation und Erfahrung!
Hotel GUT Trattlerhof € 1.200,-- netto - Überbezahlung gerne möglich, je nach Qualifikation und Erfahrung!
- Zubereitung von Frühstücksgerichten
- Saison- oder Ganzjahresstelle
- Frühstücksservice
- Auffüllen und Präsentieren der Speisen auf dem Frühstücksbuffet
- Cooking Station - Zubereitung von frischen Eierspeisen (Rührei, Spiegelei, Omelette)
- Effizientes Arbeiten, um den Gästen pünktlich ein reichhaltiges Frühstück anbieten zu können
- Sicherstellung eines freundlichen und zuvorkommenden Services
Gardemanger
Vollzeit (5 Tage, 40 Stunden)
Hotel GUT Trattlerhof € 2.200,-- netto + Aufzahlung („Hofleute-Erfolgsbonus“)
Hotel GUT Trattlerhof € 2.200,-- netto + Aufzahlung („Hofleute-Erfolgsbonus“)
- Á la carte Küche
- Saison- oder Ganzjahresstelle
- Frühstücksservice
- Kaltspeisen
- 5 Tage-Woche, 40 Stunden
Jungkoch
Vollzeit (5 Tage, 40 Stunden)
Hotel GUT Trattlerhof € 2.000,-- netto + Aufzahlung („Hofleute-Erfolgsbonus“)
Hotel GUT Trattlerhof € 2.000,-- netto + Aufzahlung („Hofleute-Erfolgsbonus“)
- Á la carte Küche
- Saison- oder Ganzjahresstelle
- Unterstützung bei der Erstellung von Menüs
- Wochenenddienst
- 5 Tage-Woche, 40 Stunden
Chef de partie
Vollzeit (5 Tage, 40 Stunden)
Hotel GUT Trattlerhof € 2.400,-- netto + Aufzahlung („Hofleute-Erfolgsbonus“)
Hotel GUT Trattlerhof € 2.400,-- netto + Aufzahlung („Hofleute-Erfolgsbonus“)
- Á la carte Küche
- Saison- oder Ganzjahresstelle
- Vertrautheit mit Hygienevorschriften
- Lebensmittellagerung
- Wochenenddienst
- 5 Tage-Woche, 40 Stunden
Hausmeister/in
Vollzeit (5 Tage, 40 Stunden)
Hotel GUT Trattlerhof € 1.750,-- netto + Aufzahlung („Hofleute-Erfolgsbonus“)
Hotel GUT Trattlerhof € 1.750,-- netto + Aufzahlung („Hofleute-Erfolgsbonus“)
- handwerkliches und technisches Geschick
- Tägliche Kleinreparaturen in den Zimmer sowie öffentlichen Bereichen (Hauswartung)
- Winterdienst zum Beispiel Schneeräumung, Split streuen…
- Unterstützung bei Renovierung während der Zwischensaison
- Grünflächenpflege
- Freude am Arbeiten im Freien und bei unterschiedlicher Wetterlage
Rezeptionist/in
Vollzeit (5 Tage, 40 Stunden)
Hotel GUT Trattlerhof € 1.750,-- netto+ Aufzahlung („Hofleute-Erfolgsbonus“)
Hotel GUT Trattlerhof € 1.750,-- netto+ Aufzahlung („Hofleute-Erfolgsbonus“)
- Empfang, Check-in und Check-out unserer nationalen und internationalen Gäste
- Verwaltung und Zuteilung freier bzw. reservierter Zimmer
- individuelle Betreuung und Unterstützung unserer Gäste während ihres Aufenthaltes
- Rechnungslegung, Kassen- und Kreditkartenkontrolle
- allgemeiner Telefondienst und Korrespondenz per E-Mail
- Reservierungsabwicklung
- 5 Tage-Woche, 40 Stunden
Chef de Rang
Vollzeit (6 Tage, 48 Stunden)
Hotel GUT Trattlerhof € 1.900,-- netto+ Aufzahlung („Hofleute-Erfolgsbonus“)
Hotel GUT Trattlerhof € 1.900,-- netto+ Aufzahlung („Hofleute-Erfolgsbonus“)
- À-la-carte-Service
- Buffet-Service
- Frühstücksservice
- Führungserfahrung
- Getränke-Service
- Speise-Service
Lehrling HGA
Lehre oder Lehre mit Matura
Hotel GUT Trattlerhof KV + Aufzahlung („Hofleute-Erfolgsbonus“)
Hotel GUT Trattlerhof KV + Aufzahlung („Hofleute-Erfolgsbonus“)
- Organisations- und Verwaltungsaufgaben in Hotel- und Gastgewerbebetrieben erledigen
- Reservierungen annehmen
- Rechnungen ausstellen und Formulare ausfüllen
- Waren bestellen, kontrollieren und lagern
- Speise- und Getränkekarten erstellen und kalkulieren
- Gäste empfangen, beraten und verabschieden
Lehrling Koch/Köchin
Lehre oder Lehre mit Matura
Hotel GUT Trattlerhof KV + Aufzahlung („Hofleute-Erfolgsbonus“)
Hotel GUT Trattlerhof KV + Aufzahlung („Hofleute-Erfolgsbonus“)
- Annahme und Einlagerung von Waren
- Vor- und Nachbereitung der Arbeit mit Lebensmitteln
- Einsatz von Geräten und anderen Arbeitsmitteln
- Grundtechniken der Küche
- Zu bereiten und Anrichten von Speisen
Lehrling Restaurantfachmann/-frau
Lehre oder Lehre mit Matura
Hotel GUT Trattlerhof KV + Aufzahlung („Hofleute-Erfolgsbonus“)
Hotel GUT Trattlerhof KV + Aufzahlung („Hofleute-Erfolgsbonus“)
- Speise- und Getränkebestellungen annehmen
- Gäste bei der Auswahl von Speisen und Getränken beraten und servieren
- Tische decken und dekorieren
- Besteck und Gläser polieren
- Bei der Erstellung der Speise- und Getränkekarte mitarbeiten
Jobs in unseren Hof-Chalets
Chalet Hausdame
Vollzeit
Trattlers Hof-Chalets € 1.900 netto + Aufzahlung („Hofleute-Erfolgsbonus“)
Trattlers Hof-Chalets € 1.900 netto + Aufzahlung („Hofleute-Erfolgsbonus“)
- mind. 2 Jahre Berufserfahrung
- gute Deutsch- & Englischkenntnisse
- Koordinierung und Kontrolle der Reinigung
- Enge Zusammenarbeit mit der Abteilung Frühstücksservice, Front Office und der Geschäftsführung
- Koordination der Reparaturen durch die Haustechnik
- Organisation der Wäscheverwaltung
Chalet Supervisor
Vollzeit
Trattlers Hof-Chalets € 2.000 netto + Aufzahlung („Hofleute-Erfolgsbonus“)
Trattlers Hof-Chalets € 2.000 netto + Aufzahlung („Hofleute-Erfolgsbonus“)
- Check-in und Check-out unserer nationalen und internationalen Gäste
- individuelle Betreuung und Unterstützung unserer Gäste während ihres Aufenthaltes
- Koordination des Frühstücksservices
- Kontrolle der Reinigung in Absprache mit dem Housekeeping
- Regelmäßige Inventurtätigkeiten
Jobs in unserer Einkehr
Kreativer Küchenchef A la Carte
Vollzeit (6 Tage, 48 Stunden)
Trattlers Einkehr € 2.600,-- netto (5 Tage Woche) – Überbezahlung gerne möglich, je nach Qualifikation und Erfahrung!
Trattlers Einkehr € 2.600,-- netto (5 Tage Woche) – Überbezahlung gerne möglich, je nach Qualifikation und Erfahrung!
- Gesamtverantwortung für den reibungslosen Ablauf in der Küche
- Warenmanagement und Bestellungen unter Einhaltung des Küchenbudgets
- Gestaltung von kreativen und saisonalen A-la-carte-Menüs
- Sicherstellen der Qualität und Präsentation der Speisen vor dem Service
- Führung und Motivation des Küchenteams
- Verantwortung für die Einhaltung der gesetzlichen Hygienevorschriften (HACCP)
- Enge Zusammenarbeit mit dem Restaurantleiter und dem Serviceteam
Sous Chef A la carte
Vollzeit (6 Tage, 48 Stunden)
Trattlers Einkehr € 2.300,-- netto (5 Tage Woche) – Überbezahlung gerne möglich, je nach Qualifikation und Erfahrung!
Trattlers Einkehr € 2.300,-- netto (5 Tage Woche) – Überbezahlung gerne möglich, je nach Qualifikation und Erfahrung!
- Warenmanagement und Bestellungen
- Unterstützung des Küchenchefs bei der Führung und Motivation des Küchenteams
- Übernahme der Verantwortung für die Zubereitung und Präsentation der Speisen im À-la-carte-Bereich
- Einbringen von Ideen und Anregungen für neue Speisen und kulinarische Konzepte
- Enger Austausch mit dem Küchenchef und dem Servicepersonal
- Beitrag zur Planung und Einhaltung des Küchenbudgets
Stellv. Restaurantleitung A la carte
Vollzeit (5 Tage Woche)
Trattlers Einkehr € 1.950,-- netto (5 Tage Woche) – Überbezahlung gerne möglich, je nach Qualifikation und Erfahrung!
Trattlers Einkehr € 1.950,-- netto (5 Tage Woche) – Überbezahlung gerne möglich, je nach Qualifikation und Erfahrung!
- À-la-carte-Service
- Beratung der Gäste bei der Menü- und Getränkeauswahl
- Vorbereitung & Durchführung eines reibungslosen Serviceablauf
- Enge Zusammenarbeit mit der Restaurantleitung und dem Küchenteam
- Unterstützung der Restaurantleitung in operativen Belangen
- Unterstützung bei der Führung und Motivation des Serviceteams
- Sicherstellen, dass die Servicestandards eingehalten werden
ZahlkellnerIN
Vollzeit (5 Tage Woche)
Trattlers Einkehr € 1.800,-- netto (5 Tage Woche) – Überbezahlung gerne möglich, je nach Qualifikation und Erfahrung!
Trattlers Einkehr € 1.800,-- netto (5 Tage Woche) – Überbezahlung gerne möglich, je nach Qualifikation und Erfahrung!
- À-la-carte-Service
- Gästebetreuung und Beratung der Gäste bei der Menü- und Getränkeauswahl, Empfehlen von Gerichten oder Tagesangeboten
- Bearbeitung von Tischreservierungen und Planung der Tischbelegung
- Entgegennahme der Bestellungen, Sonderwünsche und Unverträglichkeiten berücksichtigen
- entsprechende Abrechnungen und Kassenberichte erstellen