Freie Stellen in Kärnten

• Leitung und Koordination der Küche inkl. Dienstplanung im Hotel GUT Trattlerhof
• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin + mind. 5 Jahre Erfahrung
• Menügestaltung, Speisenzubereitung & Wareneinsatzkontrolle
• Teamführung nach unserer Philosophie: engagiert, loyal, verlässlich

• Abgeschlossene Ausbildung als Konditor/in oder Koch/Köchin mit Schwerpunkt Patisserie
• Erfahrung in der Herstellung von Desserts, Torten und feinen Süßspeisen
• Kreativität und Liebe zum Detail
• Teamfähigkeit, Engagement und Zuverlässigkeit
• Flexibilität und Freude an regionaler Küche
• Mitgestaltung unserer kulinarischen Philosophie im Trattlerhof

• Reinigung und Pflege der Zimmer und Bäder
• Vorbereitung der Zimmer für An- und Abreisen
• Wechseln von Bettwäsche und Handtüchern
• Auffüllen von Pflegeprodukten und Gästeartikeln
• Sicherstellen von Sauberkeit, Ordnung und Wohlfühlatmosphäre
• Meldung von Reparaturbedarf

Diese Stelle eignet sich ideal für Personen, die eine flexible Nebentätigkeit in einem angenehmen Arbeitsumfeld suchen, bevorzugt am Wochenende. Bei Interesse freuen wir uns darauf, mit Ihnen in Kontakt zu treten.

Diese Stelle eignet sich ideal für Personen, die eine flexible Nebentätigkeit in einem angenehmen Arbeitsumfeld suchen, bevorzugt am Wochenende. Bei Interesse freuen wir uns darauf, mit Ihnen in Kontakt zu treten.

• Organisations- und Verwaltungsaufgaben in Hotel- und Gastgewerbebetrieben erledigen
• Reservierungen annehmen
• Rechnungen ausstellen und Formulare ausfüllen
• Waren bestellen, kontrollieren und lagern
• Speise- und Getränkekarten erstellen und kalkulieren
• Gäste empfangen, beraten und verabschieden

• Annahme und Einlagerung von Waren
• Vor- und Nachbereitung der Arbeit mit Lebensmitteln
• Einsatz von Geräten und anderen Arbeitsmitteln
• Grundtechniken der Küche
• Zu bereiten und Anrichten von Speisen

• Speise- und Getränkebestellungen annehmen
• Gäste bei der Auswahl von Speisen und Getränken beraten und servieren
• Tische decken und dekorieren
• Besteck und Gläser polieren
• Bei der Erstellung der Speise- und Getränkekarte mitarbeiten

• Abgeschlossene Kochausbildung & Erfahrung in á-la-carte-Küchen
• Unterstützung des Küchenchefs bei der á-la-carte-Küche
• Mitgestaltung der Menüs und Einhaltung der Qualitätsstandards
• Kreativität, Organisationstalent und Liebe zum Detail
• Flexibilität, Engagement und Zuverlässigkeit

• Á la carte Küche
• Saison- oder Ganzjahresstelle
• Verantwortung für Ihren Posten und die Zubereitung der Speisen
• Mitgestaltung von genussvollen Momenten – von der kreativen Idee bis zum Anrichten
• Sicherstellung von Qualität, Frische und Geschmack auf konstant hohem Niveau
• Sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln sowie Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP)
• Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam
• Unterstützung des Küchenchefs bei der Menügestaltung und Warenbestellung
• Beitrag zu einem wertschätzenden Miteinander in einer Küche
• Wochenenddienst

• À-la-carte-Service
• Beratung der Gäste bei der Menü- und Getränkeauswahl
• Vorbereitung & Durchführung eines reibungslosen Serviceablauf
• Enge Zusammenarbeit mit der Restaurantleitung und dem Küchenteam
• Unterstützung der Restaurantleitung in operativen Belangen
• Unterstützung bei der Führung und Motivation des Serviceteams
• Sicherstellen, dass die Servicestandards eingehalten werden

• À-la-carte-Service
• Gästebetreuung und Beratung der Gäste bei der Menü- und Getränkeauswahl, Empfehlen von Gerichten oder Tagesangeboten
• Bearbeitung von Tischreservierungen und Planung der Tischbelegung
• Entgegennahme der Bestellungen, Sonderwünsche und Unverträglichkeiten berücksichtigen
• entsprechende Abrechnungen und Kassenberichte erstellen

Diese Stelle eignet sich ideal für Personen, die eine flexible Nebentätigkeit in einem angenehmen Arbeitsumfeld suchen, bevorzugt am Wochenende. Bei Interesse freuen wir uns darauf, mit Ihnen in Kontakt zu treten.