regionaler Genuss & bewusste Kulinarik
Wir bemühen uns um einen schonenden Umgang mit der Natur und setzen als „Genuss-Wirt“ auf die Verwendung von Produkten aus der Region. Wir verwenden saisonale Lebensmittel und Getränke aus der Region sowie ausgewählte Produkte aus biologischem Anbau. So genießen Sie frische Qualität, kurze Transportwege und authentischen Geschmack aus Kärnten.
100 % erneuerbare Energie
Wir versuchen, Energie und Wasser effizient zu nutzen und bevorzugen die Nutzung erneuerbarer Energiequellen. Durch unser eigenes E-Werk sind wir am besten Weg, Strom-Energie-autark zu werden, und das mit 100 % Wasserkraft. Seit Mai 2014 ist unser gesamter Betrieb auf Biowärme umgestellt. Damit setzen wir im Trattlerhof konsequent auf erneuerbare Energien.
Energie, Wasser & Ressourcen bewusst nutzen
Wir achten auf einen effizienten Einsatz von Energie und Wasser. Durch bewussten Einkauf von regionalen Produkten versuchen wir die Umweltbelastung zu senken, die Trennung von Abfälle genau zu befolgen bzw. diese richtig zu recyceln. Unsere Wasch- und Reinigungsmittel setzen wir sparsam ein. Sie sind biologisch abbaubar und tragen dazu bei, die Gewässerbelastung gering zu halten.
Gemeinsam nachhaltig handeln
Unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter nehmen regelmäßig an Schulungen teil und bringen sich aktiv in unser Umweltprogramm ein. Auch Sie als Gast können mitmachen: Wenn Sie auf die Zimmerreinigung verzichten, erhalten Sie pro Tag einen Umweltbonus von € 3,– auf Ihre Zimmerrechnung gutgeschrieben.
So entsteht im Trattlerhof ein Urlaub, der Genuss, Komfort und Nachhaltigkeit auf natürliche Weise verbindet.