Was für ein Wein-Wochenende in Bad Kleinkirchheim
Winzer am Berg – oder wenn Weintrinken zur Wochenendbeschäftigung wird… Etwas überspitzt, aber irgendwie trotzdem wahr. So sehen Wein-Wochenenden am GUTshof aus.
Zurück zum Start: Ein Freund und passionierter Weintrinker kommt auf mich zu und teilt mir mit, dass er was ganz Besonderes für unseren nächsten „Männer-Ausflug“ organisiert hat. Es geht nach Bad Kleinkirchheim, zum Hotel GUT Trattlerhof & Chalets.
2 Nächte, eine Weinverkostung, ein Degustationsmenü mit Weinreise und sonst noch viele Geschichten rund um den Wein und die Gesichter dahinter – das ist die bekannte Weinveranstaltung Winzer am Berg.
Na GUT denke ich mir, warum nicht? Zwar sehe ich mich nicht als „Weinexperten“, aber neue lukullische Erfahrungen müssen einfach gemacht werden.
Also ab ins Auto und nach knapp 2 Stunden haben wir unser Ziel erreicht: im saftig grünen Frühlingskleid empfangen uns Bad Kleinkirchheim und die nette Dame an der Rezeption des ****GUTshof Trattlerhof.
Es bleiben uns noch knapp 3 Stunden bis zum ersten Programmpunkt von Winzer am Berg: der Weinverkostung um 18.00 Uhr in der ca. 30 Personen fassenden Badstube. Diese führt nicht umsonst den Namen „Bad“ in ihrem Wortlaut. Der Blick in den ca. 1.000 m² großen Waldwellness-Bereich lädt zum Entspannen ein. Und genau das tun wir dann noch...
18.00 Uhr - wir starten nun offiziell ins Weinwochenende: und was sehen wir da? Eine Winzerin namens Sabine David und auch noch aus dem wunderschönen Loschental in Kärnten. 2 Exoten mit ausgezeichnetem Geschmack. Der Weinhof vlg. Ritter hat uns wahrlich begeistert und Wein aus Kärnten kann man auch wirklich GUT trinken, behauptet übrigens auch mein Reiseführer und Weinexperte!
Nach spannenden Geschichten über das Weingut, und 5 sehr GUTen Weißweinen rund um Chardonnay, Sauvignon Blanc und einem Pinot Noir geht es anschließend zum Galadinner ins Hotelrestaurant, das auch ganz im Zeichen des Weines steht und dazu einlädt sich durch die Weinkarte zu kosten!
Nach so viel Wein und Genuss brauchen wir noch ein „Betthupferl“ an der Bar, wo uns der geniale italienische Barkeeper noch genialere Gins mixt. Und schau her: „unsere“ Winzerin gesellt sich auch noch auf eine Runde dazu…
8.00 Uhr – der Wecker läutet! Und kein Kopfweh?! Das spricht für die Qualität der gestrigen „Konsumationen“ und für unsere Trinkfestigkeit. 😉
Das Angebot am Frühstückbuffet lässt absolut keine Wünsche offen. Mein persönliches Highlight: die Eierstation und die Saftmaschine…
Gestärkt schnüren wir unsere Wanderschuhe und es geht "aufi aufn Berg"! Bei einer sportlichen Wanderung durch den Biosphärenpark Nockberge kommen wir ganz schön ins Schwitzen und freuen uns auf eine stärkende Einkehr in der gleichnamigen Trattlers Einkehr, in der übrigens am Abend auch das Winzer am Berg-Degustationsmenü stattfinden wird. Die müden Füße haben sich bis zum Abend ein bisschen Erholung verdient und so relaxen wir am Nachmittag in der Familien- & Gesundheitstherme St. Kathrein unweit vom Hotel.
Was für ein Tag und jetzt geht es vom Hotel ca. 10 Gehminuten zum hauseigenen Hüttenrestaurant Trattlers Einkehr – mit Fackeln auf einem gemütlichen Wanderweg.
19.00 Uhr: wir werden schon sehnsüchtig an der Feuerschale erwartet. Sabine schenkt uns einen Aperitif ein und dann geht es an unseren Tisch. Alles sehr exklusiv, Gastgeber Jakob Forstnig erklärt uns, dass beim Degustationsmenü maximal 25 Gäste teilnehmen dürfen.
Kurz darauf verstehen wir warum: dieser Abend bringt uns Hochgenuss vom Feinsten auf den wundervoll angerichteten Tellern. Das Menü besticht mit einem Mix aus regionalen Produkten und einem Hauch internationaler Spitzenküche. Die Weine passen perfekt zu den einzelnen Gängen.
Geflasht von diesem unvergesslichen Genuss-Abend zieht es uns kurz nach Mitternacht in unsere bequemen Betten mit dem Ziel: ausschlafen!
Das kann man auch GUT am Trattlerhof in den insgesamt 60 Zimmern, denn das Frühstücksbuffet steht uns bis 11.00 Uhr mit reichster Auswahl zur Verfügung.
Und dann ist es auch schon wieder Zeit, GUT Bye zu sagen. Es war uns wirklich eine Ehre!
Fazit: GUT – besser – Winzer am Berg! Eine Weinveranstaltung die nicht umsonst seit 12 Jahren ihres gleichen sucht. Und was zu betonen ist: Weinkenner, aber auch Einsteiger kommen gleichermaßen auf ihre Rechnung.
TIPP: Zudem gibt es attraktive Ermäßigungen auf TOP-Weine in den Weinshops der teilnehmenden Winzer!
Danke für die tolle Betreuung, wir kommen bestimmt wieder!
„Oliver aus Graz“
