Viticoltore in montagna

Anche nell`estate sono venuti da noi al Trattlerhof a Bad Kleinkirchheim i migliori viticoltori delle più rinomate regioni vitivinicole dell’Austria per un “incontro al vertice” davvero speciale. Con il nostro ciclo di appuntamenti “Viticoltore in montagna” tutta l’estate i migliori produttori dell’Austria, quali Feiler-Artinger o Domäne Müller, sono stati il tema centrale dei weekend enogastronomici.

Questi fine settimana prevedono un programma davvero squisito per la gioia non solo degli appassionati del vino. Il programma comprende una degustazione vini con illustrazione di storie sul vino da parte del viticoltore ospite e il giusto abbinamento di pietanze.

Ad attendervi ci sono un menù degustazione di prelibati piatti carinziani e gustose leccornie, preparato in perfetto abbinamento con i vini dallo chef premiato con 81 punti Falstaff.

“Il vino unisce in modo eccellente il buon gusto alla dimensione più profonda e spirituale della vita. Per questo, oltre alle degustazioni dei vini, il nostro programma in occasione del ‘Viticoltore in montagna’ comprende anche altri elementi che mettono a proprio agio”, racconta Jakob Forstnig sul ciclo di eventi.

Il personale del Trattlerhof contribuisce così a portare avanti una tradizione le cui origini risalgono a diversi secoli fa: nell’anno 1642, infatti, i gesuiti concessero agli allora proprietari del Trattlerhof la licenza per farne una locanda. Così gli osti già allora servivano il vino che i cosiddetti someggiatori trasportavano per i passi alpini nelle loro botti. Nella cronaca del Trattlerhof si trova ancora una fattura del XVIII secolo che testimonia la consegna di una botte di vino da 150 litri.

10 anni di Viticoltore in montagna

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I dati per estate 2021 si trova qui:

21.-23.5.2021 Weingut Wieninger – Wien 
28.-30.5.2021 Weingut Domäne Müller – Groß St. Florian, Steiermark
18.-20.6.2021 Weingut Tesch – Neckenmarkt, Burgenland
25.-27.6.2021 Weingut vlg Ritter – St. Andrä, Kärnten 
2.-4.7.2021 Weingut Langmann - St. Stefan ob Stainz, Steiermark
16.-18.7.2021 Weingut Sax – Langenlois, Niederösterreich 
27.-29.8.2021 Weingut Feiler-Artinger – Rust, Burgenland
3.-5.9.2021 Weingut Hiedler - Langenlois, Niederösterreich
10.-12.9.2021 Weingut Taubenschuss - Poysdorf, Niederösterreich
17.-19.9.2021 Weingut Sternberg - Wernberg, Kärnten
24.-26.9.2021 Weingut Dürnberg – Falkenstein, Niederösterreich  
1.-3.10.2021 Weingut Salzl - Illmitz, Burgenland 
8.-10.10.2021 Weingut Allacher Vinum Pannonia - Gols, Burgenland  
15.-17.10.2021 Weingut Haiden – Oggau, Burgenland
22.-24.10.2021 Weingut Wellanschitz - Neckenmarkt, Burgenland
29.-31.10.2021 Weingut Erich & Walter Polz – Spielfeld, Steiermark
5.-7.11.2021 Weingut Walter Glatzer – Carnuntum, Niederösterreich
12.-14.11.2021 Weingut Hiedler – Langenlois, Niederösterreich
26.-28.11.2021 Weingut Kirchknopf – Kleinhöflein, Burgenland

 


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Viticoltore in montagna estate/autunno 2021

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